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Risottata de salmão e cogumelos
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Prep. 15 min
Total 45 min
4 doses
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Ingredients

  • lombos de salmão s/ pele cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)
    250 g
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    50 g
  • dente de alho cortado em fatias finas
    1
  • pimento cortado em pedaços (1-2 cm aprox.)
    150 - 180 g
  • azeite
    20 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    100 g
  • tomate em pedaços
    300 g
  • água
    450 g
  • caldo de peixe
    1 cubo de
  • paprika (opcional)
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta moída
    ½ c. chá de
  • esparguete
    250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 817 mg
Protein 31.3 g
Calories 2433.7 kJ / 581.7 kcal
Fat 19.2 g
Fibre 13.9 g
Saturated Fat 5.5 g
Carbohydrates 78 g

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