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Muffins aux pommes
4.8 6 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
12 portions
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Ingredients

  • 175 g de beurre, salé ou non salé doux
  • 150 g de sucre
  • 10 g de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine de riz
  • 60 g de farine de maïs
  • 15 g de levure chimique
  • 100 g de maïzena
  • 1 c. à café de gomme de xanthane
  • 100 g de lait
  • 250 g pomme (tout type) épluchée, coupée en cubes (1 cm)
  • 1 c. à café de sucre
  • ½ c. à café de cannelle, moulue

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 146 mg
Protein 4.6 g
Calories 1236.8 kJ / 295.6 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 36.2 g

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