Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

No ratings

Sos magic de ciocolată

Sos magic de ciocolată

10 min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25 min

Pâine fără gluten

Pâine fără gluten

1 h 40 min

Unt cu brandy

Unt cu brandy

No ratings

Brunch scandinav

Brunch scandinav

No ratings

Terină de somon cu smântână cu piper

Terină de somon cu smântână cu piper

1 h 20 min

Pâine fără gluten

Pâine fără gluten

No ratings

Acadele cu căpșune

Acadele cu căpșune

No ratings

Supă de fenicul și morcovi

Supă de fenicul și morcovi

35 min

Supă japoneză cu ramen noodle

Supă japoneză cu ramen noodle

1 h 40 min

Hummus

Hummus

10 min