Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Înghețată cu caramel sărat
Prep. 25 min
Total 14 h
8 porții
Ingredients
Caramel sărat
-
250 g zahăr brunzahăr250 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime200 g
-
apă1030 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
unt nesărat rece și pe cât posibil dintr-o singură bucată (aproximativ 20 mm x 40 mm x 10 mm)30 g
-
sare1 linguriță
-
oțet50 g
Înghețată
-
păstaie de vanilie½
-
lapte integral600 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime200 g
-
zahăr30 g
-
gălbenușuri6
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Protein
7 g
Calories
2034 kJ /
486 kcal
Fat
33 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
40 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Întotdeauna este loc la masa noastră
29 Recipes
International
International
You might also like...
Tortellini cu supă de carne
No ratings
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
No ratings
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2 h
Kiwi Sour
No ratings
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
No ratings
Chifteluțe de crevete cu legume murate
No ratings
Schiacciata cu somon afumat
2 h 15 min
Limoncello
193 h
Humus
5 min
Pesto de busuioc
10 min
Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte
No ratings
Hummus
10 min