Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

brânză Scamorza bucăți (2 cm)
70 g
pecorino bucăți (2 cm)
70 g
ceapă jumătăți
80 g
țelină bucăți
60 g
morcov bucăți
60 g
ulei vegetal
40 g
dovleac Hokkaido bucăți (3 cm)
270 g
apă
1000 g
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
2
scorțișoară măcinată
1 linguriță
piper alb măcinat
1 linguriță
paste lungi (ex. spaghetti) Tagliatelle sau Linguine
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Chifle cu salată de crab

Chifle cu salată de crab

No ratings

Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe

Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe

No ratings

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

No ratings

Mojito cu mure

Mojito cu mure

1 h 45 min

Lichior de coacăze negre

Lichior de coacăze negre

1 h 5 min

Mai Tai

Mai Tai

No ratings

Driver

Driver

No ratings

Pielmieni

Pielmieni

1 h 10 min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3 h 25 min

Supă de carne (7-9 luni)

Supă de carne (7-9 luni)

1 h

Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci

Sandviciuri calde, cu brânză și ciuperci

2 h 10 min

Supă toscană de fasole

Supă toscană de fasole

50 min