Crumble di frutta estiva con crema inglese

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

Riempimento

30 g di burro a pezzi e un po' di più per ungere
200 g di fragole pulite e a metà
50 g di liquore all'amaretto (optional)
200 g di mele sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi (2 cm)
200 g di more (vedi consiglio)
100 g di zucchero

Crumble

50 g di nocciole con o senza pelle
50 g di mandorle con la pelle
100 g di farina
50 g di fiocchi d'avena
90 g di zucchero
100 g di burro a pezzi

Crema inglese

1000 g di acqua
270 - 290 g di panna acida
230 g di latte intero
3 uova
75 g di zucchero
1 ½ cucchiaio di estratto di vaniglia naturale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 71 mg

Protein 2 g

Calories 613 kJ / 147 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crema al caffè

15 min

Spuma ai mirtilli

10 min

Gelato alla frutta

5 min

Zabaione

15 min

Gelato alla banana (cremoso)

5 min

Spumone al caffè

15 min

Gelato leggero alla frutta

10 min

Spumone ai frutti di bosco

10 min

Mousse al Toblerone®

3 h 10 min

Crema Thermomix®

45 min

Pancake alle banane con frutti di bosco

40 min

Gelato alla vaniglia

12 h

Show all

Show all