午餐（黑米饭、南瓜豆豉肋排、火腿炖老豆腐、百合芦笋和山药枸杞鸽子汤）

Name: 午餐（黑米饭、南瓜豆豉肋排、火腿炖老豆腐、百合芦笋和山药枸杞鸽子汤）
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 15 克 黑米; 40 克 大米; 65 克 水; 3 克 干贝; 3 克 干香菇; 适量 水; 380 克 水; 1 克 小苏打; 10 克 姜; 100 克 猪肋排; 2 瓣 蒜头; 10 克 油; 2 - 3 克 豆豉; 5 克 生抽; 5 克 花生酱; 5 克 蚝油; 2 克 白砂糖; 2 - 3 克 玉米淀粉; 50 克 南瓜; 新鲜小米椒; 5 克 姜; 5 克 火腿; 20 克 冬笋; 300 克 热水; 2 克 盐; 50 克 山药; 1 克 枸杞; 35 克 鸽子; 5 克 姜; 1 克 盐