Frango picante com arroz de coco

4.3 8 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 25 min

6 doses

Ingredients

cebola cortada ao meio
120 g
dentes de alho
3
malagueta vermelha s/ sementes, mais q.b. p/ guarnecer
1
azeite
20 g
pasta de caril amarela
50 g
erva-príncipe
2 pedaços de
gengibre s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
folhas de lima kaffir (optional)
2
frango (900-1000 g aprox.)
1
1000 g coxa de frango c/ pele e c/ osso
água
600 g
leite de coco
250 g
arroz basmati
250 g
Coentros q.b. p/ guarnecer
Lima (optional) cortada em oitavos, q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 214.5 mg

Protein 47.1 g

Calories 3251.6 kJ / 777.2 kcal

Fat 44.1 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 16.2 g

Carbohydrates 40.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Recipes
Portugal

You might also like...

Galete de amêndoa com fruta de primavera

35min

Massa choux sem glúten

1h 10min

Bonecos e bengalas de baunilha com cobertura de chocolate

35min

Pitas integrais com legumes antioxidantes

1h 45min

Iogurte vegan de caju e baunilha

15h 30min

Bolinhos de fruta a vapor

1h 40min

Tarte de frutos de verão sem açúcar

25min

Strudel de maçã

1h 45min

Soufflés de camarão

35min

Muffins de cenoura com crumble de noz

40min

Speculoos (Bolacha flamenga)

1h 10min

Quadrados de alperce e pistácio

50min