Salade d'agrumes et de betteraves

Salade d'agrumes et de betteraves

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Prep. 15 min
Total 20 min
6 portion

Ingredients

  • radis rouges extrémités coupées
    170 g
  • de betteraves
    170 g
  • de fromage fumé coupée en morceaux
    225 g
  • de jus d'orange fraîchement pressé
    140 g
  • de sirop d'érable
    85 g
  • de moutarde de Dijon
    1 c. à soupe
  • de sel
    1 c. à thé
  • de vinaigre de vin rouge
    30 g
  • d'huile d'olive
    340 g
  • de bébés épinards frais
    450 g
  • de clémentines segments
    340 g
  • de graines de grenade
    170 g
  • noix, concassée rôti à sec (voir Conseil)
    115 g

Nutrition per 1 portion

Calories 970.3 kcal / 4059.7 kJ
Protein 17.3 g
Fat 82.6 g
Carbohydrates 47.4 g
Fibre 9.1 g
Saturated Fat 16.4 g
Sodium 801.3 mg

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