Ofenhähnchen mit Mango-Zucchini-Sauce

3.8 13 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Streifen (2-3 cm)
400 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
12 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
8 g
Parmesan in Stücken (2 cm)
70 g
Zwiebel halbiert
40 g
Zucchini (ca.1 Zucchini), in Stücken (2-3 cm)
320 g
Olivenöl
20 g
Feta zerbröselt
250 g
Mango (ca. 1 Mango), in Stücken (2-3 cm)
220 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Tomatenmark
15 g
Curry
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2636 mg

Protein 40 g

Calories 2675 kJ / 639 kcal

Fat 44 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 25 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Recipes
Germany

You might also like...

Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 godz.

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 min

Low Meat Hackbällchen in Tomatensauce mit Frühlingsgemüse und Nudeln

Low Meat Hackbällchen in Tomatensauce mit Frühlingsgemüse und Nudeln

1 godz.

Dinkel mit Hähnchen und Gemüse

Dinkel mit Hähnchen und Gemüse

1 godz. 10 min

Hackfleischtopf mit Weißkohl und Schupfnudeln

Hackfleischtopf mit Weißkohl und Schupfnudeln

30 min

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

Gnocchi in Paprika-Chorizo-Sauce mit Cheddar

30 min

Asia-Puten-Geschnetzeltes

Asia-Puten-Geschnetzeltes

35 min

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

One-Pot-Pasta mit Poulet und Brokkoli

30 min

Hähnchen-Gyros-Topf

Hähnchen-Gyros-Topf

30 min

Ofenschnitzel mit Champignon-Porree-Sauce

Ofenschnitzel mit Champignon-Porree-Sauce

1 godz.

Tomaten-Sahne-Hähnchen mit Rösti-Ecken

Tomaten-Sahne-Hähnchen mit Rösti-Ecken

1 godz. 25 min

One-Pot-Paprika-Hähnchen

One-Pot-Paprika-Hähnchen

45 min