Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1.0 3 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 55 min

4 porsiyon

Ingredients

Dumpling'ler

Çedar peyniri parçalara bölümüş (2-3 cm)
50 g
maydanoz yaprağı, taze
4 filiz
un
140 g
tereyağı
20 g
kabartma tozu
1 tk
tuz
¼ tk
karabiber
¼ tk
süt
40 g
yumurta
1

Güveç

un
70 g
dana kol küp küp kesilmiş (3.5-4 cm)
800 g
tuz
1 ¾ tk
karabiber
¾ tk
soğan ikiye bölünmüş
150 g
zeytinyağı ekstra 4 yk zeytinyağı
15 g
defne yaprağı, kurutulmuş
1
kekik, taze sadece yaprakları
4 filiz
su
500 g
malt birası
500 g
500 g sebze suyu
kültür mantarı dörde bölünmüş
150 g
havuç orta boy, dilimlenmiş (5 mm)
100 g
maydanoz (optional) sadece yaprakları, süslemek için

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1516.7 mg

Protein 54.1 g

Calories 3494.1 kJ / 835.1 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 53.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ev Yapımına Güveniyoruz 40 Recipes
Türkiye

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Türkiye

You might also like...

Long Island Ice Tea

Long Island Ice Tea

20 min

Domates Soslu, Arpa Şehriyeli Bütün Tavuk

Domates Soslu, Arpa Şehriyeli Bütün Tavuk

2 h

Yüksek Proteinli Waffle

Yüksek Proteinli Waffle

25 min

Pesto Soslu Makarna Salatası

Pesto Soslu Makarna Salatası

35 min

Portakal Soslu Tavuk Baget

Portakal Soslu Tavuk Baget

1 h 25 min

Pancar Carpaccio

Pancar Carpaccio

No ratings

Kremalı Viski Likörü

Kremalı Viski Likörü

15 min

Tavuk Dürüm

Tavuk Dürüm

40 min

Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte

Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte

1 h 35 min

Baharatlı ve Meyveli Şerbetli Panna Cotta

Baharatlı ve Meyveli Şerbetli Panna Cotta

7 h

Peynir ve Otlu Mini Milföyler

Peynir ve Otlu Mini Milföyler

1 h

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

No ratings