Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1.0 3 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 55 min

4 porsiyon

Ingredients

Dumpling'ler

Çedar peyniri parçalara bölümüş (2-3 cm)
50 g
maydanoz yaprağı, taze
4 filiz
un
140 g
tereyağı
20 g
kabartma tozu
1 tk
tuz
¼ tk
karabiber
¼ tk
süt
40 g
yumurta
1

Güveç

un
70 g
dana kol küp küp kesilmiş (3.5-4 cm)
800 g
tuz
1 ¾ tk
karabiber
¾ tk
soğan ikiye bölünmüş
150 g
zeytinyağı ekstra 4 yk zeytinyağı
15 g
defne yaprağı, kurutulmuş
1
kekik, taze sadece yaprakları
4 filiz
su
500 g
malt birası
500 g
500 g sebze suyu
kültür mantarı dörde bölünmüş
150 g
havuç orta boy, dilimlenmiş (5 mm)
100 g
maydanoz (optional) sadece yaprakları, süslemek için

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1516.7 mg

Protein 54.1 g

Calories 3494.1 kJ / 835.1 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 53.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ev Yapımına Güveniyoruz 40 Recipes
Türkiye

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Türkiye

You might also like...

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

1h 10min

Bol Pirinçli Somon ve Mantarlı Yemek

Bol Pirinçli Somon ve Mantarlı Yemek

30min

Meyve Soslu, Lor ve İrmikli Gnocchi

Meyve Soslu, Lor ve İrmikli Gnocchi

Pas d’évaluation

Balkabağı Latte

Balkabağı Latte

20min

Biberli Bonfile Küpleri

Biberli Bonfile Küpleri

30min

Limon ve Bal Soslu Meyve Tabağı

Limon ve Bal Soslu Meyve Tabağı

15min

Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates

Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates

2h 10min

Çin Usulü Dana Eti

Çin Usulü Dana Eti

1h 20min

Portakallı Vegan Yalancı Kruvasan

Portakallı Vegan Yalancı Kruvasan

Pas d’évaluation

Şarap Soslu Midye (Mussels Marinière)

Şarap Soslu Midye (Mussels Marinière)

Pas d’évaluation

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5h 20min

Dana Gulaş (Dark Biralı)

Dana Gulaş (Dark Biralı)

3h 10min