Risotto ai piselli

4.4 129 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di porri la parte bianca a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di piselli freschi sgranati
900 g di acqua
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino bianco
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 598.5 mg

Protein 9 g

Calories 1954.5 kJ / 467.1 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 5.7 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 71.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Petti di pollo al vapore

30 min

Zucchine al vapore (600-800 g)

30 min

Patate al vapore (700-1000 g)

40 min

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25 min

Carote e patate dolci al vapore

30 min

Broccoli e zucchine al vapore

30 min

Stufato di lenticchie

1 h

Zucchine a dadini insaporite (100 g)

15 min

Straccetti di pollo insaporiti

15 min

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35 min

Frittata di zucchine (TM6)

50 min

Risotto agli asparagi e speck

30 min