Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Ingredients
Vanilková ganache (den předem)
-
2 plátky želatiny (každý cca 2 gramy)
-
studená voda na namáčení
-
85 gramů bílé čokolády na malé kousky
-
400 gramů smetany, 35 % tuku
-
1 vanilkový lusk pouze semínka
Karamel
-
100 gramů cukru krupice
-
50 gramů másla na kousky
-
25 gramů smetany, 35 % tuku pokojové teploty
Karamelovo-pekanový krém
-
300 gramů pekanových ořechů
-
25 gramů vody
-
115 gramů cukru krupice
-
1 špetka soli
-
2 polévkové lžíce oleje z lískových ořechů
-
1 plát listového těsta
-
15 gramů cukru moučky
-
10 gramů pekanových ořechů (optional)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Czech Republic
You might also like...
Japonská polévka ramen
1 h 40 min
Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky
3 h 40 min
Crème brûlée v portugalském stylu
25 min
Alpské makarony s jablečnou omáčkou
No ratings
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
1 h 50 min
High protein kuličky s tahini a arašídovým máslem a tahini
25 min
Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou
1 h
Chobotnice „à lagareiro“
1 h 30 min
Arašídové cookies s cizrnou a čokoládou
35 min
Rajčatovo-česnekové těstoviny s mušlemi z jednoho hrnce
No ratings
Višňové cookies s kokosem
35 min
Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce
No ratings