Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami

4.8 77 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

1 porcja

Ingredients

75 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
75 g batata pokrojonego w 2 cm kostkę
75 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki
10 g oliwy z oliwek plus 1 łyżeczka
1 łyżeczka soli plus 2 szczypty
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta tymianku, suszonego
1000 g wody
40 g kaszy bulgur
10 g pestek dyni
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g rukoli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 2596.5 mg

Protein 9.5 g

Calories 1706.5 kJ / 407.9 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 59.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta na odporność. Przepisy BeDiet na Thermomix® 23 Recipes
Poland

You might also like...

Pikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy

30 min

Koreańska surówka z ogórków (TM6, TM7)

5 min

Zupa krem i chipsy z batata (TM7, TM6)

35 min

Łosoś z warzywnym kuskusem i sosem kurkumowym

40 min

Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM6, TM7)

1 h

Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)

20 min

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)

20 min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40 min

Mango smoothie bowl

5 min

Sos orzechowy z kurczakiem lub tofu na parze

30 min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30 min

Sos Alfredo z groszkiem

25 min