Okurkový salát s avokádem a křupavou cizrnou

Okurkový salát s avokádem a křupavou cizrnou

4.5 13 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

2 porce

Ingredients

120 gramů konzervované bílé cizrny scezené
2 polévkové lžíce uzené červené papriky
1 polévková lžíce česnekového prášku
1 polévková lžíce soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 polévková lžíce sušeného oregana
125 gramů avokáda
50 gramů olivového oleje plus navíc na cizrnu
25 gramů vody
40 gramů citrónové šťávy
5 gramů čerstvé petržele lístky i stonky
5 gramů čerstvého koriandru lístky i stonky
1 stroužek česneku
240 gramů salátové okurky na kolečka
50 gramů sýra feta rozdrobeného
čerstvé mátové lístky na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 3918.1 mg

Protein 15.3 g

Calories 2260.3 kJ / 540.2 kcal

Fat 39.6 g

Fibre 14.8 g

Saturated Fat 8.5 g

Carbohydrates 40.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nízký glykemický index 5 Recipes
Czech Republic

Zpátky do školy 7 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Meruňkový crumble (bez lepku)

45 min

Polentové hranolky s rozmarýnem a tymiánem

1 h 20 min

Salát z červeného zelí a hrušek s koriandrem

5 min

Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú

55 min

Kukuřičná kari polévka s kokosovým mlékem

25 min

Těstoviny s citrónovým pestem, hráškem a fazolkami - z jednoho hrnce

35 min

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

1 h 10 min

Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem

45 min

Arašídová polévka

40 min

Zeleninový koláč

1 h 10 min

Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

1 h 20 min

Paleo lasagne z batátů (bez mouky)

55 min