Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ev Yapımı Mayonez
-
250
g üzüm çekirdeği yağı
or 250 g ayçiçek yağı - 1 yumurta, oda sıcaklığında
-
1
tk elma sirkesi
or 1 tk beyaz sirke - 1 tk su
- 1 tk Dijon hardalı
- ½ tk tuz
- 2 tutam karabiber, taze toz
Yumurta Haşlama
- 6 yumurta, büyük boy (63-73 gr), buzdolabından alınmış
- su, 1 litre çizgisine gelecek kadar
Dolgu
- 7 g Dijon hardalı
- 7 g soğan, çok küçük parçalara bölünmüş (0.25 cm)
-
3 - 5
damla biber sosu, Tabasco cinsi
or 1 tutam arnavut biberi, toz - 1 tutam karabiber, taze toz
- tuz, damak tadına göre
- toz tatlı kırmızı biber, süslemek için
- frenk soğanı, süslemek için, ince dilimlenmiş
- Nutrition
- per 1 adet
- Calories
- 1009.3 kJ / 241.2 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 24.7 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 157.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Ekmek Üstü Guacamole'li Yumurtalar
25min
Kızarmış Ekmekler Üstünde Kuşkonmaz Kreması ve Yumurta
No ratings
Dereotlu Süzme Yoğurt Soslu Salatalık Dilimleri
10 min
Rezene, Kereviz Sapı ve Yeşil Elma Salatası
No ratings
Salatalık Turşusu (Tatlı)
No ratings
Köri Baharatlı Karışık Sebzeler
1 Std. 10 Min
Pişmiş Beyaz Balık Püresi (Dondurulmuş)
No ratings
Sebzeli Tavuk Fricasse
2h
Fransız Fasulyeli Jambonlu Makarna
35min
Şehriyeli Domates Çorbası
45min
Vanilya Sosu (İngiliz kreması)
No ratings
Acı Biberli Zeytinyağı
25min