Pastel de 10º aniversario Cookidoo

4.1 7 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

16 porción

Ingredients

Glaseado

250 g de azúcar
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
180 g de chocolate blanco en trozos pequeños o callets
50 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
100 g de mascarpone

Pastel

de mantequilla para engrasar
de harina de trigo para espolvorear
150 g de azúcar
100 g de azúcar morena
250 g de mantequilla cortado en trozos, a temperatura ambiente
1 vaina de vainilla Sólo la vainillina
6 huevos
200 g de leche
350 g de harina de trigo
1 cdita de polvo para hornear

Nata montada y decoración

400 g de crema para batir (30-40% grasa) refrigerada
16 g de estabilizador para crema batida
500 g de frutas para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g

Calories 2378.1 kJ / 568.4 kcal

Fat 33.8 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 61.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en casa 32 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Rollo de chocolate

2h 15min

Pan plano arcoíris

50min

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

10h 55min

Trufas de cocoa y avena

15min

Volcán de chocolate rosa

20min

Pastel de pera

2h

Espuma de chocolate y frambuesa

10min

Echalots dorados 350 g

25min

Pizza sin gluten

1h

Jalea de toronja

13h 45min

Jugo de hinojo digestivo

10min

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

2h 50min