Pastel de 10º aniversario Cookidoo

4.2 6 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

16 porción

Ingredients

Glaseado

250 g de azúcar
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
180 g de chocolate blanco en trozos pequeños o callets
50 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
100 g de mascarpone

Pastel

de mantequilla para engrasar
de harina de trigo para espolvorear
150 g de azúcar
100 g de azúcar morena
250 g de mantequilla cortado en trozos, a temperatura ambiente
1 vaina de vainilla Sólo la vainillina
6 huevos
200 g de leche
350 g de harina de trigo
1 cdita de polvo para hornear

Nata montada y decoración

400 g de crema para batir (30-40% grasa) refrigerada
16 g de estabilizador para crema batida
500 g de frutas para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g

Calories 2378.1 kJ / 568.4 kcal

Fat 33.8 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 61.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en casa 32 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Chilaquiles con Omelette

Chilaquiles con Omelette

25 min

Coquitos

Coquitos

50 min

Limonada

Limonada

5 min

Limonada

Limonada

5 min

Momias Salchicha

Momias Salchicha

40 min

Fideos con salsa boloñesa

Fideos con salsa boloñesa

40 min

Paletas heladas altas en proteínas

Paletas heladas altas en proteínas

4 h 30 min

Carpaccio de res en Sousvide

Carpaccio de res en Sousvide

1 h 10 min

Chips de verduras al horno

Chips de verduras al horno

1 h 45 min

Helado de Cheesecake con mora azul TM6

Helado de Cheesecake con mora azul TM6

14 h 35 min

Huevos medios suaves (2 piezas)

Huevos medios suaves (2 piezas)

20 min

Espagueti con jitomate y champiñones

Espagueti con jitomate y champiñones

25 min