Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chermoula Marinasyonu ve Chermoula Sosu
- 40 g taze kişniş, sadece yaprakları
- 80 g zeytinyağı, güveci yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 4 yk limon suyu
- 4 diş sarımsak
- 4 yk toz tatlı kırmızı biber
- 2 yk toz kimyon
- 2 tk tuz
- 2 tk kurutulmuş zencefil tozu
- 2 tk pul biber (optional)
- 120 g su
Balık
-
1000
g derisiz, kılçıksız çipura fileto
or 1000 g derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto, derisiz kılçıksız - 300 g havuç, orta boy, dilimlenmiş (yakl. 2-3 mm)
- 600 g domates, dilimlenmiş (yakl. 1 cm)
- 350 g yeşil ve kırmızı biber, dilimlenmiş (yakl. 1 cm)
- 200 g patates (orta boy), dilimlenmiş (yakl. 2-3 mm)
- 2 limon, dilimlenmiş (yakl. 5 mm)
- 100 g çekirdeksiz siyah zeytin
- ¾ tk tuz
- ½ tk karabiber
Hurmalı Kuskus
- 500 g köftelik bulgur
- 140 g hurma, çekirdeksiz, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 500 g su
- 2 yk ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
- 1 tk tuz, damak tadına göre
- 4 yk taze kişniş, sadece yaprakları
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2558.7 kJ / 611.5 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Carbohydrates
- 82.2 g
- Fat
- 17.5 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 11.2 g
- Sodium
- 1315.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Harissa
No ratings
Matchalı Smoothie Kasesi
No ratings
Porçini Mantarlı Tagliatelle
1h
Çilekli Cin Fizz
10min
Sebzeli Karides
40min
Tayland Usulü Karides Çorbası, Baharatlı Elma
1h 15min
Pratik Çilekli Dondurma
20min
Pesto Soslu Makarna Salatası
No ratings
Yaban Mersini ve Zencefilli Kahvaltılık Smoothie
10min
Varoma® Güveç'te Pratik Ekmek
2h 20min
Waffle
1h 30min
Margarita
10min