Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'abricots séchés, dénoyautés, coupés en deux
- 20 g de gingembre, frais, épluché, coupé en fines lamelles
- 5 - 6 gousses d'ail, coupées en deux, selon les goûts
- 300 g de vinaigre de cidre
- 200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
- 150 g de sucre
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café de thym, séché
- 1 c. à soupe de canneberges déshydratées
- 1 ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café cannelle, moulue
- 750 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps), épluchée, épépinée (voir conseil)
- Nutrition
- per 8 bocaux
- Calories
- 4831 kJ / 1157 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 243 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Torta di Pane
1u. 20min
Parmigiana courgettes et pommes de terre
1h 15min
Berry Curd (crème aux baies rouges)
No ratings
Bellini à la pêche
5 Min
Tarte au chocolat au lait et fraises
4h 45min
Brocéliande
No ratings
Tomates cerises farcies au fromage de chèvre et au prosciutto
1h 30 min
Jus de mangue et poivre de Cayenne
10min
Digestif au fenouil
10min
Tourte aux amandes et chocolat blanc
2h 50min
Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre
55min
Mojito à la fraise
10min