Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'abricots séchés, dénoyautés, coupés en deux
- 20 g de gingembre, frais, épluché, coupé en fines lamelles
- 5 - 6 gousses d'ail, coupées en deux, selon les goûts
- 300 g de vinaigre de cidre
- 200 g d'eau et un peu plus pour le plat à gratin
- 150 g de sucre
- 1 c. à café de graines de moutarde
- 1 c. à café de thym, séché
- 1 c. à soupe de canneberges déshydratées
- 1 ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café cannelle, moulue
- 750 g de courge Hokkaido (aussi potimarron ou courge orange knirps), épluchée, épépinée (voir conseil)
- Nutrition
- per 8 bocaux
- Calories
- 4831 kJ / 1157 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 243 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Sauce à l’ail
15 Min
Gâteau au yogourt
1 Std. 40 Min
Mousse au mocca rapide
5min
Pain accordéon aux herbes
1 godz. 20 min
Rouleaux impériaux (nems)
30min
Vermicelles
3 Std. 15 Min
Pain tessinois
1h 50 min
Tresse bernoise
1 Std. 45 Min
Gâteau des rois
2 Std. 15 Min
Velouté de tomates et de courges
25min
Croustillant au chocolat type whoopi pie
1h
Focaccia au romarin
2h 30min