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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Carne de vaca estufada com gnocchi
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 porções
Ingredients
-
azeite70 g
-
carne de vaca, para guisar cortada em pedaços (3 cm aprox.)600 g
-
cebola roxa cortada em fatias170 g
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cenoura cortada em rodelas (1-2 cm aprox.)150 g
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aipo cortado em rodelas (0,5-1 cm aprox.)70 g
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pimentão vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)80 g
-
água600 g
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pasta de tomate30 g
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1 cubo de caldo de carnecaldo de carne caseiro1 c. chá de
-
grão de pimenta da Jamaica4 gota de
-
louro, folha, seco2
-
tomilho1 c. chá de
-
páprica picante¾ - 1 c. chá de
-
açúcar refinado½ - 1 c. chá de
-
pimenta preta, moída no momento¼ - ¾ c. chá de
-
sal½ c. chá de
-
gnocchi250 g
-
salsinha fresca picada q.b. p/ guarnecer
Nutrition per 1 porção
Calories
528 kcal /
2210.6 kJ
Protein
29.5 g
Fat
34 g
Carbohydrates
30.3 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
8.8 g
Sodium
1138.3 mg
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