Zupa grysikowa

Name: Zupa grysikowa
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g warzyw, korzeniowych; 200 g ziemniaków; 1000 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 3 ziarna ziela angielskiego; 1 liść laurowy, suszony; ½ łyżeczki soli; 40 g kaszy manny

4.3 (583 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 35 min

Serving size 4 porcje

Ingredients

200 g warzyw, korzeniowych, np. marchewki, pietruszki, selera, pokrojonych na kawałki
200 g ziemniaków, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
1000 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
3 ziarna ziela angielskiego
1 liść laurowy, suszony
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego (optional)
40 g kaszy manny
5 g koperku, świeżego, posiekanego (optional)

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 465.6 kJ / 111.3 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 23 g
Fat: 0.4 g
Saturated Fat: 0.1 g
Fibre: 3.6 g
Sodium: 327.6 mg