Xarém de bacalhau com tomate confitado

Xarém de bacalhau com tomate confitado

4.2 6 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

azeite mais q.b. p/ regar
50 g
alho
5 dentes de
coentros
20 g
10 g poejo
tomate-cereja cortado em metades
300 g
sal
1 ½ c. chá de
vinagre balsâmico
20 g
água
900 g
postas de bacalhau demolhado (4 postas aprox.)
1000 g
sêmola de milho
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 18458 mg

Protein 165.4 g

Calories 4631.5 kJ / 1107 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 56.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inverno 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Cheeseburgers vegan

10h

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2h

Bolas energéticas de amêndoa e baobab

15h

Bebida de coco "zero waste"

40min

Caju torrado com caril

30min

Bolinhos de beterraba com dip de iogurte

1h

Sopa de beterraba com tostas gourmet

50min

Palitos de queijo com pesto

1h 30min

Sorvete de pepino e hortelã

5min

Pão de quinoa e batata-doce sem glúten

1h 25min

Rolos de frango em sous-vide com chimichurri e salada de aipo e maçã

2h 10min

Patê de beringela e pimento

50min