Xarém de bacalhau com tomate confitado

Xarém de bacalhau com tomate confitado

4.2 5 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

azeite mais q.b. p/ regar
50 g
alho
5 dentes de
coentros
20 g
10 g poejo
tomate-cereja cortado em metades
300 g
sal
1 ½ c. chá de
vinagre balsâmico
20 g
água
900 g
postas de bacalhau demolhado (4 postas aprox.)
1000 g
sêmola de milho
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 18458 mg

Protein 165.4 g

Calories 4631.5 kJ / 1107 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 56.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inverno 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Fritata com pesto de coentros e queijo de cabra

Fritata com pesto de coentros e queijo de cabra

30 Min

Tarte rápida com gorgonzola, pera e nozes - TM6

Tarte rápida com gorgonzola, pera e nozes - TM6

35 Min

Salada de beterraba com halloumi

Salada de beterraba com halloumi

15 Min

Salada de pepino e abacate com molho "green goddess"

Salada de pepino e abacate com molho "green goddess"

20 Min

Salada de pepino e abacate com grão-de-bico crocante

Salada de pepino e abacate com grão-de-bico crocante

1 Std.

Salmão no forno com curgete espiralizada

Salmão no forno com curgete espiralizada

30 Min

Salada de legumes assados, grão e cuscuz com molho tahini

Salada de legumes assados, grão e cuscuz com molho tahini

45 Min

Gaspacho

Gaspacho

10 Min

Cuscuz mediterrânico

Cuscuz mediterrânico

10 Min

Sopa fria de pepino

Sopa fria de pepino

4 Std.

Gaspacho

Gaspacho

30 Min

Clafoutis de tomate-cereja

Clafoutis de tomate-cereja

50 Min