![Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BB6BEEC5-89DB-4A23-8FDA-0F74155D4C6A/Derivates/deafd8e1-49f8-49c7-8b69-70abe16c06e5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kuzu
- 2 tk tuz
- 1 dal biberiye, taze, sadece yaprakları
- 3 dal nane, sadece yaprakları
- 1 adet chili biberi, parçalara bölünmüş
- 100 g zeytinyağı
- 1500 g kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
-
100
g beyaz şarap
or 100 g su - 150 g su
Polenta ve Brokoli
- 135 g tane mısır (patlamamış), kuru
- 80 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 800 g su
- 600 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- sıcak su, polentayı pişirmek için (gerekirse)
- ¾ tk tuz
- 40 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 4756.2 kJ / 1136.8 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Carbohydrates
- 41.4 g
- Fat
- 84.1 g
- Saturated Fat
- 30.7 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 1954.9 mg
Alternative recipes
Antioksidan Detoks İçeceği
15 Min
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35min
Peynirli Sebze Çorbası
35min
Fırınlanmış Havuç
30 Min
Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası
30 Min
Tavuk ve Körili Mercimek
35min
Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Spaetzle
45min
Vejetaryen Pancarlı Burger
3 Std. 25 Min
Ton Balıklı Sebze Noodle
No ratings
Armutlu Yulaf Lapası (Porridge)
30 Min
Düşük Karbonhidratlı Tavuk Tabanlı Pizza
1 Std.
Etli Fajita
40 Min