Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
Prep. 20 min
Total 16 h
5 porsiyon
Ingredients
Kuzu
-
tuz2 tk
-
biberiye, taze sadece yaprakları1 dal
-
nane sadece yaprakları3 dal
-
chili biberi parçalara bölünmüş1 adet
-
zeytinyağı100 g
-
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)1500 g
-
100 g subeyaz şarap100 g
-
su150 g
Polenta ve Brokoli
-
tane mısır (patlamamış) kuru135 g
-
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)80 g
-
su800 g
-
brokoli çiçeklerine ayrılmış600 g
-
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
-
tuz¾ tk
-
tereyağı küçük parçalara bölünmüş40 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porsiyon
Sodium
1954.9 mg
Protein
49.3 g
Calories
4756.2 kJ /
1136.8 kcal
Fat
84.1 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
30.7 g
Carbohydrates
41.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Ispanak ve Bademli Pesto
10 min
Fırınlanmış Limon ve Roka Pestolu Yunan Brokoli Salatası
30 min
Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta
No ratings
Baharat ve Ananaslı Salata Sosu
No ratings
Tavuk Suyu
1 h 10 min
Fermente Kırmızı Soğan
96 h
Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
45 min
Tavuk ve Körili Mercimek
35 min
Fırında Ispanaklı Yumurta
35 min
Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce
1 h 10 min
Hint Usulü Çay
10 min
Bolonez Soslu Kabak Zoodle
40 min