Traditionell österrikisk gulasch

Traditionell österrikisk gulasch

No ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

4 portioner

Ingredients

grytbitar av nötkött i bitar (3 cm)
600 g
senap
20 g
lök i 8-10 klyftor
350 g
smör
30 g
tomatpuré
20 g
vitlöksklyftor efter smak, halverade
1 - 2
paprikapulver
3 teskedar
salt
1 tesked
malen svartpeppar
½ tesked
malen cayennepeppar
¼ tesked
¼ tesked hot paprikapulver
torkad mejram
1 tesked
torkad oregano
köttbuljongtärning (för 0.5 l) smulad
½
½ tesked köttbuljongpasta, hemlagad
vatten
200 g
rödvin (optional)
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1483 kJ / 354 kcal

Fat 21 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grundkokboken 158 Recipes
International

You might also like...

Ugnsrostade fläskkotletter med Pumpapuré och Äpplen

Pas d’évaluation

Beef Wellington med rödvinssås

Pas d’évaluation

Ugnsbakade kycklinglår med gröna oliver och ris

Pas d’évaluation

Kyckling Katsu Curry med ris

1h 40min

Tacos

25min

Satay pad thai med kyckling

Pas d’évaluation

Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Pas d’évaluation

Kycklinggyros med tzatziki

30min

Fläskfilé med stark kokossås, vitlöksnaan och gurksallad

1h 45min

Cevapcici med tzatziki

Pas d’évaluation

Sweet chilli-kyckling med kålsallad

Pas d’évaluation

Pulled pork med äpple- och fänkålssallad

2h 45min

Show all

Show all