Cannelloni med pumpa och ricotta

Cannelloni med pumpa och ricotta

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

6 portioner

Ingredients

pumpa i kuber (1 cm)
300 g
gul lök i fjärdedelar
1
vitlöksklyftor
2
olivolja + extra för stekning
20 g
färska salviablad
3
konserverade krossade tomater
400 g
tomatpuré
50 g
vatten
150 g
grönsaksbuljong (se tips)
30 g
färsk spenat i bitar (ca 5 cm)
50 g
färsk ricottaost (se tips)
300 g
salt
½ tesked
malen svartpeppar
¼ tesked
malen muskot
⅛ tesked
cannelloni (se tips)
250 g
rostade pinjenötter för garnering

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1396.3 mg

Protein 12.4 g

Calories 1229.6 kJ / 292.8 kcal

Fat 18.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 16.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pumpa 11 Recipes
International

You might also like...

Satay pad thai med kyckling

Brak ocen

Krämig svamprisotto med räkor

1 godz.

Grönsaksragu med pasta

45 min

Höstpasta

Brak ocen

Ris med skinka & pak choi

Brak ocen

Pumparisotto med bacon

50 min

Tagliatelle med pumpa

Brak ocen

Pastasallad

Brak ocen

Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Brak ocen

Miso udon carbonara

Brak ocen

Sichuan spaghetti

Brak ocen

Kimchi risotto

Brak ocen

Show all

Show all