Brownie-Blaubeer-Cheesecake
TM6 TM5

Brownie-Blaubeer-Cheesecake

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Ingredients

Brownieteig

  • 300 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 250 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Zucker
  • 2 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 5 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 290 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Blaubeeren, frisch

Cheesecake-Mischung und Fertigstellung

  • 230 g Butter, weich in Stücken
  • 250 g Zucker
  • 2 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 5 Eier
  • 1200 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 200 g Blaubeeren, frisch

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2281 kJ / 545 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
39 g
Fat
41 g
Saturated Fat
24 g
Fibre
2 g
Sodium
237 mg

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