Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g çavdar unu
- 250 g tam buğday unu
- 480 g su, ılık
- 25 g taze maya, ufalanmış
- 40 g keten tohumu
- 40 g kabak çekirdeği içi
- 40 g ay çekirdeği içi
- 10 g tuz
- tereyağı, kalıbı yağlamak için
- Nutrition
- per 1 dilim
- Calories
- 663.2 kJ / 158.5 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 27.6 g
- Fat
- 3.4 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 266.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Karabuğdaylı Ekmek
2h 30min
Kremalı Pancar Çorbası
45 Min
Pikan Cevizi Kıtırlı Muzlu Kek
1h 30min
Ay Çekirdekli Tam Buğday Ekmeği
5 Std.
Portekiz Ekmeği (Pão de água)
2 godz. 50 min
Keten Tohumlu ve Susamlı Pratik Ekmek
1j 35 menit
Pratik Tam Buğdaylı Tost Ekmeği
1h 20min
Havuçlu Brokolili Salata
5 min
Cevizli Pratik Ekmek
45 Min
Kakaolu, Vişneli Kek
2h 15 min
Tencerede Pratik Ekmek
2 Std. 20 Min
Çikolata ve Portakallı Kek
1h 20min