Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g rauwe amandelen
- 110 g suiker
- 200 g glutenvrij witte bloem
- ½ tl bakpoeder
- ½ tl zout
- 1 tl gemalen kaneel
-
1
citroen, bij voorkeur biologisch,
alleen schil - 2 ei
- 170 g slagroom (ong. 48% vet)
- 125 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk), koud, in stukken gesneden (1 cm) plus extra voor het invetten
- 400 g water
- 400 g pompoen, in kleine stukjes gesneden (0,5 cm - 1 cm)
- 1 el maïszetmeel
- 100 g rietsuiker
- 1 tl vanille-extract, natuurlijk
- ½ tl gedroogde gemalen gember
- 2 snuifjes gemalen kruidnagel
- 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
- 30 g witte chocolade, gesmolten (optioneel)
- 30 g noten, volle, gemengd, gekarameliseerd (optioneel)
- 30 g room, elk type (van koemelk), opgeklopt (optioneel)
- Nutrition
- per 16 porties
- Calories
- 16649.2 kJ / 3979.3 kcal
- Protein
- 59.6 g
- Carbohydrates
- 434.6 g
- Fat
- 242 g
- Saturated Fat
- 123.6 g
- Fibre
- 34 g
- Sodium
- 2208.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Pesto van basilicum, avocado en hennep
5min
Vegetarische hamburger
45min
Tiramisu met chocolade en chili
No ratings
Harira
7 godz.
Thaise nachos
No ratings
Gekruide lamstaart
40 Min
Kip in adobo saus met puree van bakbananen
No ratings
Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips
2h
Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst
No ratings
Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella
No ratings
Maanzaadslakken
No ratings
Spookachtige snacks
1 Std. 15 Min