Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
Base
- 150 g di farina tipo 00
- 70 g di burro a pezzi
- 20 g di Parmigiano Reggiano
- 40 g di acqua
Ripieno
- 4 - 5 fette di pane bianco in cassetta
- 200 g di mozzarella, sgocciolata e a fette sottili
- 300 g di ragù di carne (vedere consigli)
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1484.8 kJ / 354.9 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 20.6 g
- Saturated Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 250 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Filetto di manzo con peperonata
40 min
Scarcedda lucana
2h
Purè di patate nature
55min
Besciamella
15 min
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
2 Std. 40 Min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20min
Asparagi fritti con salsa olandese
1 Std.
Sarde al sugo di pomodoro
40 min
Costine di maiale BBQ con purè di patate
5h 50min
Purè di patate (TM6)
1 Std.
Salsa di pomodoro (Bimby Friend)
1 Std. 20 Min