Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

No ratings

Prep. 35 min

Total 5 h

4 glazen

Ingredients

Garnalencanapés

water
180 g
melk
70 g
suiker
30 g
verse gist verkruimeld
10 g
bloem, type 00
500 g
extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
50 g
zout
10 g

Garnalenmousse

gekookte garnalen
150 g
vers geperst citroensap
1 tl
roomkaas
100 g
zout
1 snuifje
gemalen peper
1 snuifje

Bosbessenaperitief

blauwe bessen
250 g
suiker
1 el
vers geperst citroensap
1 el
Prosecco wijn
350 g
350 g schuimwijn
ijsblokjes naar smaak

Difficulty

easy

Nutrition per 4 glazen

Sodium 5888 mg

Protein 100.2 g

Calories 14469 kJ / 3458.2 kcal

Fat 95.2 g

Fibre 22.3 g

Saturated Fat 30.3 g

Carbohydrates 484.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Basis kippenbouillon

Basis kippenbouillon

35 min

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Brak ocen

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

Brak ocen

Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen

Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen

50 min

Met frambozen doordrenkte azijn

Met frambozen doordrenkte azijn

Brak ocen

Bosbessen cheesecake-ijs

Bosbessen cheesecake-ijs

14 godz. 35 min

Lolly's

Lolly's

40 min

Toffees

Toffees

2 godz.

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13 godz.

Vanillesaus (crème anglaise)

Vanillesaus (crème anglaise)

10 min

Glutenvrije Chocolade Cupcakes met Botercrème

Glutenvrije Chocolade Cupcakes met Botercrème

Brak ocen

Vanille-ijs

Vanille-ijs

12 godz.