Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 porties

Ingredients

sjalotten
40 g
Champagne
300 g
300 g mousserende witte wijn
mosselen, vers, schoongemaakt
800 g
gekookte garnalen gepeld
300 g
sint-jakobsschelpen
12
bloem
25 g
room, elk type (van koemelk)
250 g
verse tijm alleen de naaldjes
1 takje
gemalen cayennepeper
1 snuifje
zout aanpassen aan de smaak
2 - 3 snuifjes
gemalen peper
2 - 3 snuifjes
citroensap
bladerdeeg (ca. 230 g) (zie tip)
1
ei losgeklopt
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2010.3 mg

Protein 43.3 g

Calories 5306.5 kJ / 1275 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 57.3 g

Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Verfrissende Melkdrank

Verfrissende Melkdrank

5 min

Chocolade-Sinaasappel Posset

Chocolade-Sinaasappel Posset

5 h 40 min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1 h 50 min

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

No ratings

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 h 45 min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

No ratings

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3 h

Vegan pudding

Vegan pudding

15 min

Wit Brood

Wit Brood

No ratings

Koreaanse Fried Chicken

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10 min

Mosselen Marinière

Mosselen Marinière

No ratings

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 h