Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Romige kokosnoot raita
- 1 komkommer, continentale, in stukken gesneden (ongeveer 4 cm)
- 1 knoflookteentje
- 1 lente-ui, in drieën gesneden
- 5 takjes verse munt, alleen de blaadjes
- 200 g kokosyoghurt, (zie tips)
- 50 g water, gefilterd
- 1 el citroensap
- ½ tl suiker
- 1 - 2 snuifjes zout, naar smaak
- 1 el extra vergine olijfolie
Tandoori portobellos
- 100 g extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
- 2 el limoensap
- 2 tl chilipoeder
- 2 tl gemalen kaneel
- 2 tl komijnzaad
- 4 kruidnagels
- 2 tl korianderzaad
- 1 kardemompeul, zwart (optioneel - zie tips)
- ½ tl gemalen kardemom
- 20 g tomatenpuree
- 5 cm gember, vers wortel, geschild en in plakjes gesneden
- 4 knoflookteentjes
- 1 tl zout, naar smaak
- 100 g kokosyoghurt, (zie tips)
- 8 verse Portobello-champignons
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3868.7 kJ / 921.1 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 16.4 g
- Fat
- 89.8 g
- Fibre
- 14.6 g
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho
1sa 15 dk
Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)
No ratings
Glutenvrije quiche Lorraine
No ratings
Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa
No ratings
Gegrilde zeevruchten plank
No ratings
Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
No ratings
Soba noodle mee goreng
No ratings
Zoete aardappellasagne
1sa 20 dk
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1sa 10 dk
Simit - Turkse sesam bagel
2 Std. 10 Min
Geroosterde porchetta met peren en uien
12 Std.
Gebakken buns
No ratings