Pan de plátano saludable
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Pan de plátano saludable

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Ingredients

  • aceite de coco, en aerosol
  • 90 g de hojuelas de avena
  • 100 g de harina de almendra
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 pizcas de sal
  • 3 plátanos, maduros (250 g
    aprox.)
  • 60 g de aceite de coco
  • 120 g de miel de maple
  • 2 huevos
  • 80 g de leche de almendra
  • ½ cdita de esencia de vainilla
  • mantequilla de almendra, al gusto
  • 1 cdas de coco rallado, opcional
  • 1 cda de nueces, pecanas en trozos (opcional)
  • 1 cda de chispas de chocolate

Nutrition
per 8 rebanadas
Calories
9810.9 kJ / 2344.9 kcal
Protein
54.1 g
Carbohydrates
250.8 g
Fat
138.3 g
Saturated Fat
62.8 g
Fibre
28.7 g
Sodium
1986.6 mg

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