![Brokkolisalat mit Apfel und Rind Brokkolisalat mit Apfel und Rind](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73ce37e755c3908a319800b6bf61061e/Derivates/eb0f88e8cad9c1ef0daeaa8f492bbd20e5fb681a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 45 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Rindfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm x 3-4 cm), mit Papiertüchern trocken getupft
- 2 - 3 Prisen Salz
- 20 g Butter
- 200 g Äpfel in Stücken (1 cm)
- 250 - 300 g Brokkoliröschen (2-3 cm)
- 40 g Mandelstifte
-
20
g Apfelessig
or 20 g Aceto Balsamico - 15 g Senf
- ½ TL Salz
- ¾ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Honig
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1844 kJ / 441 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 659 mg
In Collections
Alternative recipes
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30 Min
Lachs mit Apfeltopping, Brokkoli und Reis
45 Min
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
45 Min
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1 godz. 10 min
Menü: Brokkolisalat mit Pinienkernen; Hühnerfrikassee mit Kohlsprossen; Beeren-Obers-Pudding
1 godz. 10 min
Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
55 Min
Lasagne
1 godz. 45 min
Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan
25 Min
High Protein Omelette
30 Min
Italienische Frittata
35 Min
Immunbooster aus Ingwer, Kurkuma, Honig und Zitrone
10 Min
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50 min