Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem
TM6 TM5

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

4.7 (147 ratings)

Ingredients

  • 150 g wody, letniej
  • 200 g mąki orkiszowej, białej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 45 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 5 g drożdży świeżych
    or ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli, plus 2-3 szczypty
  • 150 g rukoli
  • 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
  • 150 g pomidora, pokrojonego na kawałki
  • 100 g ogórka, pokrojonego w 5 mm półplastry
  • 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w 2 cm kostkę
  • 1 - 1 ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 6 - 12 łyżek hummusu (120-240 g, patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1736.2 kJ / 415 kcal
Protein
13.6 g
Carbohydrates
56 g
Fat
18 g
Saturated Fat
2.6 g
Fibre
11.1 g
Sodium
719 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes