![Profiterol (Pastacı Kremalı) Profiterol (Pastacı Kremalı)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86A0BE97-A721-421D-BFE4-977718FF5734/Derivates/1CDB68C5-0B63-4A92-BF27-7822F654CDCE.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pastacı kreması
- 675 g tam yağlı süt
- 135 g şeker
- 55 g un
- 15 g mısır nişastası
- 135 g yumurta sarısı
- 1 vanilya çubuğu, sadece içindeki tanecikleri
Pataşu (Choux) Hamuru, Çikolata Sos
- 100 g su
- 95 g tereyağı, küçük parçalara bölünmüş (1-2 cm)
- 1 tutam tuz
- 1 ⅓ tk şeker
- 80 g un
- 250 g bitter çikolata, %60 kakao içeren, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
- 200 g tam yağlı süt
- 125 g yumurta (bütün yumurta, çırpılmış)
- Nutrition
- per 1 adet
- Calories
- 780 kJ / 186.4 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Carbohydrates
- 17.3 g
- Fat
- 11.1 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 37.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Çikolata Sosu (Şurup)
20 min
Yılbaşı Ağacı Ekmeği
2h 20 min
Beyaz Çikolatalı ve Frambuazlı Macaron
1 Std. 10 Min
Portakallı Lokum
26h 50min
Profiterol
2 Std. 15 Min
Elmalı ve Böğürtlenli Turta
2h
Karamel Sos
1h 30min
Ganaj
20 min
İçli Köfte
2h
Pastacı Kreması
15 Min
Sünger Kek (Pandispanya)
1h 50min
Çikolatalı Dondurma
14sa 20 dk