Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.6 5 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21.3 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 16.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusturi mediteraneene 9 Recipes
International

You might also like...

Orez pentru sushi

Orez pentru sushi

55 min

Spritzer cu pepene și ghimbir

Spritzer cu pepene și ghimbir

45 min

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

No ratings

Koftas de miel

Koftas de miel

No ratings

Sos Mojo pentru fructe de mare

Sos Mojo pentru fructe de mare

10 min

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

Salată de citrice cu vinegretă cu mentă

30 min

Sos Beurre Blanc

Sos Beurre Blanc

20 min

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

1 h 40 min

Sushi cu somon afumat

Sushi cu somon afumat

1 h 20 min

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 min

Hummus de mazăre și fasole

Hummus de mazăre și fasole

25 min

Mousse de ciocolată și portocală

Mousse de ciocolată și portocală

2 h 20 min