Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sponscake
- 1 el boter, om in te vetten
- 2 eieren, medium (53-63 g)
- 80 g suiker
- 60 g pastabloem (zie tip)
- 20 g cacaopoeder, ongezoet
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl chilipoeder
- 1 snuifje zout
Crème
- 100 g suiker
-
½
tl vanille-extract, natuurlijk
or 1 tl vanillesuiker, huisgemaakt - 40 g pastabloem (zie tip)
- 500 g melk
- 2 eieren, medium (53-63 g)
- 2 g gelatineblaadjes
- water om te weken
- 500 g mascarpone
Montage
- 18 g espressokoffie, koud
- 3 el droge Marsala wijn, droog of zoet
- 250 g frambozen
- 2 el gepelde walnoten, fijngehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2293 kJ / 548 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 37 g
- Saturated Fat
- 178 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Basis brooddeeg (Zuurdesem)
24 godz. 30 min
Glutenvrije mini appeltaartjes (koolhydraatarm)
Brak ocen
Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten
Brak ocen
Mochi's met sesamvulling
50 Min
Cashew brood wentelteefjes
Brak ocen
Meal Prep - Spinazie | Spinazie en skyr plukbrood, fruit smoothie en mini cheesecakes in potjes
Brak ocen
Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt
Brak ocen
Pozole Blanco (Mexicaanse soep)
Brak ocen
Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella
Brak ocen
Asperges en prosciutto cannoli
Brak ocen
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
5h
Vegan bosbessen en cheesecake muffins
1 Std. 20 Min