Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
TM6 TM5 TM31

Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem

4.7 (34 ratings)

Ingredients

  • 300 gramů mraženého zeleného hrášku, předem rozmrazeného
  • 250 gramů vaječných těstovin, typu tagliatelle
  • 100 gramů parmazánu, na kousky, plus navíc na ozdobu
  • 30 gramů lístků bazalky, plus navíc na ozdobu
  • 10 gramů čerstvých mátových lístků, plus navíc na ozdobu
  • 1 stroužek česneku
  • 100 gramů extra panenského olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 1 polévková lžíce nastrouhané citrónové kůry
  • 2 čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře, podle chuti
  • 1300 gramů vody
  • 4 vejce
  • voda

Nutrition
per 1 porci
Calories
2873.4 kJ / 686.8 kcal
Protein
27.6 g
Carbohydrates
60.2 g
Fat
37.1 g
Saturated Fat
9.7 g
Fibre
6.3 g
Sodium
1597.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes