Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 - 40 g patlıcan orta boy ve kabuklu, yakl. 0.6 cm kalınlığında 6 dilim
- 12 - 13 g yeşil biber çekirdeksiz, 0.8 cm - 1 cm kalınlığında, 7-8 cm uzunluğunda 5 parça
- 15 - 16 g kırmızı biber çekirdeksiz, 0.8 cm - 1 cm kalınlığında, 8-9 cm uzunluğunda 5 parça
- 26 - 30 g havuç büyük boy, 0.5 cm kalınlığında verev kesilmiş 4 parça
- soğan (orta boy), 0.8 - 1 cm kalınlığında kesilmiş birbirinden ayrılmış 4 halka
- 2 adet kuşkonmaz, orta boy, odunsu alt kısmı kesilip atılmış, temizlenmiş
- 2 yk un, sebzeleri hafifçe unlamak için
-
ayçiçek yağı, kızartmak için
or mısır özü yağı, kızartmak için - 75 g maden suyu (çok soğuk)
- 50 g un
- 5 g kabartma tozu
- 30 g mısır nişastası
- ⅛ tk tuz
- ⅛ tk şeker
-
50
g rom (çok soğuk)
or 50 g votka (çok soğuk) - ¼ tk elma sirkesi
- 100 g daikon (Japon turpu), rendelenmiş, servis etmek için (optional)
- 2 parça limon, servis etmek için
-
soya sosu, servis etmek için
(optional)
or teriyaki sos, servis etmek için (optional)
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1159.9 kJ / 277.2 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 46.7 g
- Fat
- 1.1 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 356.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Biberli Elmalı Ezme
25min
Buharda Pişmiş Somon
30min
Buharda Tavuklu Akdeniz Salatası
No ratings
Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)
1u. 40min
Tavuklu ve Körili Darı
No ratings
Buharda pişmiş karides
15min
Turna Yemişli Sıcak Beyaz Şarap
30min
Sicilya Usulü Jumbo Karides Salatası
No ratings
Kinoalı Sebzeli Somon Salatası
35min
Avokadolu Hindistan Cevizli Dondurma
6 godz. 15 min
Fırında Parmesan Kıtırlı Somon ve Sebzeler, Limonlu Krema Sos
1u.
Patatesli Pastırmalı Omlet
45min