香炒佛手瓜
TM6 TM5

香炒佛手瓜

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 40 克 小红葱
  • 20 克 蒜瓣
  • 500 克 佛手瓜 ,去皮,去除核心最厚的部分,切成适合通过进料器的四等块
  • 150 克 红萝卜 ,去皮,切成适合通过进料器的块状
  • 20 克 长辣椒 ,对角斜切成片
  • 2 公分 南姜 ,拍扁
  • 2 片 月桂叶
  • 25 克 虾米 ,浸软
  • 20 克 植物油
  • 1 茶匙 盐
  • 1 茶匙 鸡精粉 ,自制或市售
  • 1 茶匙 糖
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉

Nutrition
per 1 人份
Calories
511 kJ / 122 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
15 g
Fat
6 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
4 g
Sodium
821 mg

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