印尼啰喏
TM6 TM5

印尼啰喏

5.0 (1 rating)

Ingredients

水果和蔬菜

  • 100 克 包菜 ,去除核心最厚的部分,切成适合通过进料器的楔形块
  • 50 克 黄梨 ,去除核心最厚的部分,切成适合通过进料器的四等块
  • 100 克 黄瓜 ,去末端,切成适合通过进料器的两半
  • 200 克 马铃薯 ,去皮,切成适合通过进料器的四等块
  • 100 克 沙葛 ,去皮,切成适合通过进料器的楔形状
  • 50 克 红萝卜 ,去皮
  • 1000 克 水 ,加上步骤 5 中浸泡土豆的额外费用
  • 3 个 蛋
  • 50 克 新鲜豆芽

花生酱

  • 60 克 长辣椒 ,切半
  • 2 条 新鲜指天椒 ,适量调味
  • 2 汤匙 虾米
  • 1 个 蒜瓣
  • 1 ½ 茶匙 盐
  • 25 克 砂糖
  • 70 克 椰糖 ,切成薄片
  • ½ 茶匙 香菇调味粉
  • 1 茶匙 白醋
  • 200 克 香烤花生 (参考贴士)
  • 400 克 热水
  • 100 克 绿生菜 ,切块 (3公分)
  • 150 克 豆干 ,切丁 (2公分),油炸
  • 印尼恩饼 ,适量调味,盛盘用

Nutrition
per 1 人份
Calories
2074 kJ / 496 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
37 g
Fat
29 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
6 g
Sodium
806 mg

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