Cheesecake cu afine
TM5 TM6

Cheesecake cu afine

4.6 (7 ratings)

Ingredients

Blat

  • 85 g unt nesărat, tăiat cuburi (2.5 cm), plus pentru uns
  • 225 g biscuiți graham, rupți în bucăți
  • ⅛ linguriță sare

,,Vârtej'' de afine

  • 55 g zahăr
  • 1 lămâie, doar coaja subțire, fără partea albă, plus 2 linguri zeamă, împărțită
  • 170 g afine, proaspete, plus pentru ornat
  • 1 linguriță gelatină pudră, neîndulcită

Umplutura de cheesecake

  • 55 g zahăr
  • 1 lămâie, doar coaja subțire, fără partea albă, plus 2 linguri zeamă, împărțită, plus coajă, pentru ornat
  • 115 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
  • 1 linguriță gelatină pudră
  • 225 g cremă de brânză, la temperatura camerei, tăiată cuburi (2.5 cm)
  • 115 g iaurt simplu
  • ⅛ linguriță sare

Nutrition
per 1 felie
Calories
1766 kJ / 422 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
42 g
Fat
5 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes