Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g pancar, besleyiciden geçecek kadar küçük, kabukları soyulmuş (bk. Öneriler)
- 250 g kabak, ince, 5 cm uzunluğunda parçalara bölünmüş
- 250 g mozzarella, taze, suyu süzülmüş
- sızma zeytinyağı, carpaccio'nun üzerine gezdirmek için
- deniz tuzu
- karabiber, taze çekilmiş
- fesleğen yaprağı, ince dilimlenmiş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 14.4 g
- Saturated Fat
- 8.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 455.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Naneli Salata Sosu ve Narenciye Salatası
30min
Soğuk Demlenmiş Kahve Konsantresi (Cold Brew Concentrate)
12h
Pancar Soslu Hellim Peynirli Mücver
1h
Ballı, Soya Soslu, Hardallı Marinasyon
5min
Gazpacho
10min
Burrata Peynirli Pancar Carpaccio
1 Std. 25 Min
Portekiz Ekmeği (Pão de água)
2 godz. 50 min
İtalyan Salata Sosu
5min
Sebzeli Chili Biberli Kinoa Salatası
50min
Kırmızı Biberli ve Kabak Çekirdekli Çiğ Brokoli Salatası
10min
Kurutulmuş Domates Ezmesi
30min
Yoğurtlu Pancar Ezmesi
10min