Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.3 9 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
60 g
sjalotten doormidden gesneden
100 g
olijfolie
20 g
whisky
30 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
bloem
20 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte paprikapoeder
3 snuifjes
coquilles vers, met kuit, ongeveer 12 stuks
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 2646 mg

Protein 101.3 g

Calories 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Fat 113.3 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 59.1 g

Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 Recipes
Benelux

You might also like...

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

No ratings

Zeevruchtennat met champagne

No ratings

Zalmtartaar

10 min

Mojo saus (voor zeevruchten)

10 min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 h 45 min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 h 30 min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50 min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

No ratings

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min

Vitello tonnato

13 h

Sabayon (Zabaglione)

15 min