Gratin de hachis et cornettes

Gratin de hachis et cornettes

4.7 116 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

1 c. à café de beurre à rôtir
80 g de gruyère en morceaux (2 cm)
400 g de carottes pelées, en morceaux (2 cm)
200 g de céleri-rave pelé, en morceaux (3 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
30 g de concentré de tomates
1 conserve de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
½ c. à soupe d'origan séché
2 c. à soupe de beurre à rôtir
500 g de viande de bœuf hachée
250 g d'eau
1 c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
350 g de pâtes, sèches, type cornettes (cuisson 7 min.)
200 g de demi-crème à sauce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 2670 kJ / 638 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - janvier/février 2023 4 Recipes
Switzerland

Tu es un As de la Cuisine 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1óra

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

1óra

Gratin de cornettes

50p

Carbonara végétarienne

30p

Ragoût de porc à la grecque

45p

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45p

Pennette safran et crevettes

30p

Tortelloni au pesto de noisettes

20p

Burrito bibimbap

45p

Trenette au pesto

45p

Farfalle à la sauce petits pois-jambon

45p

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35p