Ráksaláta tésztával és koriander pestóval
TM5

Ráksaláta tésztával és koriander pestóval

(No ratings)

Ingredients

Korianderes pesto

  • 55 g parmezán, darabokra vágva
  • 55 g fenyőmag
  • 55 g koriander, friss, levelek és zsenge szárak (kb. 2-3 csokor)
  • 55 g lilahagyma, darabokra vágva
  • 3 fokhagyma gerezd, ízlés szerint
  • 1 ¼ tk só
  • 140 g olívaolaj
  • 55 g citromlé, (kb. 2 citrom)

Tészta és rák saláta

  • 1000 g víz
  • 910 g garnélarák, nyers, nagy, megtisztítva, bélcsatornától megtisztítva
  • 255 g spárga, darabokra vágva (2,5 cm)
  • 450 g gemelli száraztészta (copfocska tészta)
  • 1 konzerv morzsolt csemegekukorica, konzerv, lecsepegtetve (kb. 425 g)
  • 1 befőttes üveg sült piros paprika, konzerv, lecsepegtetve, csíkokra vágva, ízlés szerint

Nutrition
per 1 adag
Calories
3916 kJ / 936 kcal
Protein
39 g
Carbohydrates
113 g
Fat
40 g
Fibre
7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes