Thai mogyorós saláta
TM6 TM5

Thai mogyorós saláta

(No ratings)

Ingredients

  • 140 g földimogyoró, sózatlan, pörkölt és sózott
  • 55 g hal szósz
  • 85 g szójaszósz
    or 85 g tamari szójaszósz
  • 70 g rizsecet
  • 1 ek szezámolaj
  • 1 ek kristálycukor
    or 1 ek méz
  • 2 ½ cm gyömbér, friss gyökér
  • 85 g narancslé, frissen facsart
  • 85 g lime kifacsart leve
  • 1200 g víz
  • 225 g rizs száraztészta, thai
  • ½ libanoni uborka, kockára vágva (1 cm)
  • ½ kaliforniai paprika, kockára vágva (1 cm)
  • ½ jégsaláta fej, aprított
  • 2 mangó, érett, kockákra vágva (1 cm)
  • 4 - 6 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • 1 ½ - 2 csokor koriander, friss, apróra vágva, ízlés szerint
  • 15 - 20 menta levél, apróra vágva

Nutrition
per 1 adag
Calories
1842.3 kJ / 440.3 kcal
Protein
13.4 g
Carbohydrates
66.4 g
Fat
16.9 g
Saturated Fat
2.1 g
Fibre
10.7 g
Sodium
1615.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes