Töltött sertéskaraj almaboros szósszal

Töltött sertéskaraj almaboros szósszal

5.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 1 h

8 adag

Ingredients

Töltelék

víz
960 g
barna rizs
225 g
édeskömény gumó negyedelve
225 g
Granny Smith alma kicsumázva, hámozva és negyedelve
400 g
gránátalma szörp
30 g
fokhagyma gerezd
2
zsályalevél, friss plusz a díszítéshez
6
rozmaring, friss csak levelek, plusz a díszítéshez
1 ág
zeller darabolva (5 cm)
85 g
extra szűz olívaolaj
30 g
só ízlés szerint
¼ tk
feketebors, őrölt ízlés szerint
⅛ tk

Töltött sertéskaraj

sertéskaraj pillangó formában vékonyítva
1360 g
pármai sonka vékonyra szeletelve
10 darab
zsályalevél, friss
12
rozmaring, friss
3 ág

Almaboros szósz

Granny Smith alma magház nélkül, hámozva és negyedelve
225 g
almabor alkoholmentes
680 g
vaj, sózatlan
85 g
dijoni mustár
1 ek
juharszirup
1 ek
só ízlés szerint
½ tk
feketebors, őrölt ízlés szerint
1 csipet

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adag

Sodium 483 mg

Protein 41 g

Calories 2485 kJ / 594 kcal

Fat 26 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ünnepi fogások 10 Recipes
International

You might also like...

Mustáros csirkepörkölt

40 Min

Marinált csirke paprikás káposztán

45 Min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Keine Bewertungen

Flank steak tormakrémes szósszal

Keine Bewertungen

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Keine Bewertungen

Kolbászos cowboy gulyás

55 Min

Mackó burgerek

2 Std.

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 Min

Mediterrán pulykatekercsek

Keine Bewertungen

Bárányborda korona

Keine Bewertungen

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2 Std. 5 Min

Tejszínes zöldborsó sonkával

30 Min

Show all

Show all