漁夫海鮮湯
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漁夫海鮮湯

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Ingredients

  • 50 克 洋蔥, 切塊
  • 10 克 蒜頭
  • 15 克 油
  • 15 克 西洋芹, 取莖,切小段(約1公分)
  • 30 克 紅蘿蔔, 切小丁(約1公分)
  • 100 克 蕃茄, 去皮、去籽,切丁
  • 500 克 魚高湯
  • ½ 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 5 隻 白蝦仁, 切小塊
  • 2 塊 扇貝, 去砂腺,切小塊
  • 100 克 紅鯛魚片, 冷凍,切塊
  • 1 枝 新鮮九層塔, 只取葉子,裝飾用 (optional)

Nutrition
per 1 人份
Calories
560 kJ / 134 kcal
Protein
6.9 g
Carbohydrates
12.4 g
Fat
8.2 g
Fibre
1 g

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